Over Ons

In La Joncosa, de hoofdstad van de gemeente, bevinden zich het gemeentehuis, een basisschool, sportvelden, een publiek zwembad (geopend in de zomermaanden), een apotheek, een dokterspost en een bar met goeie koffie en tapas. Alles wat nodig is voor een comfortabel verblijf en een authentieke dorpservaring.

Historie

De eerste schriftelijke notering van het gebied dateert uit het jaar 1011 en daarin wordt gesproken van 'de Font van La Joncosa'. Dit wijst erop dat er toen al een nederzetting moet hebben bestaan.

Vroeger leefde men van de natuur en van wat het land bood. Denk hierbij aan druiven, granen, amandelen, olijven, geiten, schapen, varkens en kippen. Typisch voor het binnenland van Catalunya was een mix van landbouw, veeteelt en bosgebruik. Voor het zware werk maakte men gebruik van werkezels, de sterke Burro Catalàn. Beroepen uit die tijd waren onder andere: herder, timmerman, smid, metselaar, mandenvlechter, bakker, slager. In deze tijd bestond er veel ruilhandel tussen de omliggende dorpen. Het bestaan van de bron ('font') in La Joncosa was van groot belang voor het dorp.

Dat producten van het land in de eigen keuken nog steeds een hoofdrol spelen spreekt voor zich. Een goeie maaltijd is niet volledig zonder Pan con Tomate. Elk huishouden maakt jaarlijks potten met olijven in voor eigen gebruik. De winters worden opgevrolijkt met Calçotadas, barbecue-maaltijden van grote bosuien met Romesco-saus en veel verschillende soorten vlees. En op warme zomeravonden worden er spontaan straatmaaltijden georganiseerd met de opbrengst uit de eigen groentetuinen.

Vanwege de ligging en de nabijheid van de kalkbergen van El Montmell is de bodem zeer geschikt voor de druiventeelt. Dat wordt in dit gebied dan ook al eeuwenlang gedaan. Lees meer over de lokale wijn.

Dat de bewoners trots zijn op hun geschiedenis laten zij elk jaar zien op de Fira del Oficis Tradicionals (elk jaar in oktober), een show van traditionele beroepen en activiteiten met workshops als brood bakken, zeep maken, mandenvlechten etc.